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食品行業(yè)氨氮測定儀
簡要描述:

HI84185食品行業(yè)氨氮測定儀,葡萄汁和葡萄酒中的含氮化合物來自于葡萄本身,對于發(fā)酵、澄清和微生物潛在不穩(wěn)定性等都起到非常重要的作用。

  • 產(chǎn)品型號:HI84185
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2022-02-07
  • 訪  問  量:2329

詳細介紹

品牌HANNA/意大利哈納

 

儀器介紹:
HI84185食品行業(yè)氨氮測定儀,葡萄汁和葡萄酒中的含氮化合物來自于葡萄本身,對于發(fā)酵、澄清和微生物潛在不穩(wěn)定性等都起到非常重要的作用。利用酵母菌生物活性發(fā)酵過程中使含氮化合物發(fā)生很大的改變,將近60-70%的氮轉(zhuǎn)化,銨根離子在發(fā)酵過程中全部轉(zhuǎn)化,總氮也略微減小。因為在酵母菌發(fā)酵過程中,氨氮作為酵母菌的新陳代謝的來源,所以在發(fā)酵時,氨氮值會迅速的下降,但是在紅葡萄酒中,當進行到發(fā)酵后期,為乳酸菌發(fā)酵階段,氨氮值會增加,因為乳酸菌會使氮重新釋放。葡萄汁中的氨氮量對于發(fā)酵的開始和進展速度有很大的影響。葡萄中的氨氮濃度為24-209mg/L,葡萄酒中的氨氮濃度范圍從幾個mg/L至50mg/L。
HI84185氨氮濃度測定儀采用離子選擇電法測定酒中的氨氮值,采用雙相滴定法,快速分析,測量結果直接顯示。

* 基于微電腦控制技術,集離子測定,磁力攪拌于一體。
* 性能優(yōu)良操作簡單,可直接顯示測量結果。
* 人性化設計,具有多種操作標識。
* 可存儲50組測量數(shù)據(jù)。
技術指標:

訂貨型號
HI84185 氨氮
測量范圍
0 to 50 mg/L (ppm) N-NH3
測量解析度
1 mg/L (ppm) N-NH3
測量精度
讀數(shù)的±0.5
樣品取樣量
50 mL
溫度補償
自動溫度補償,0 to 80 °C
酸度電類型
HI61101氨氮復合離子電,適用溫度范圍:20 to 40°C
溫度探頭類型
HI 7662不銹鋼溫度探頭
數(shù)據(jù)存儲
50個測量數(shù)據(jù)
磁力攪拌設置
攪拌速率設置為:500 rpm
適用環(huán)境
0 to 50°C(32 to 122°F);max 95% RH 無冷凝
電源模式
AC230V 50 to 60Hz 10VA
尺寸重量
主機尺寸:208 x 214 x 163 mm 主機重量:2200 g

標準配置:

訂貨型號
標準配置描述
HI84185
滴定分析儀主機、HI61101氨氮復合離子電、HI7662溫度探頭、相關附件、攜帶箱、中英文使用手冊

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